• Prospek Karir :

1. Manager Pond atau pimpinan tambak adalah seorang profesional budidaya udang atau ikan yang ahli dan terampil dalam budidaya udang dan ikan tambak yang memiliki keahlian dalam mendisain tata letak tambak, manajemen pakan hingga budidaya yang sukses dalam satu siklus budidaya yang berkelanjutan. Seorang manajer tambak membawahi teknisi tambak bidang pengaturan air laut dan air tawar, teknisi yang bekerja dalam pemberian pakan, dan tekniisi kelistrikan hingga pengaturan karyawan pada saat pemanenan.
2. Manajer Area Marketing Pabrik Pakan yaitu seorang profesional terampil yang berspesialisasi dalam pemasaran produk pakan dari sebuah industri atau pabrik pakan udang atau ikan. Tugasnya adalah membawahi para tenaga sales dan marketing pakan yang membawahi beberapa tambak di sebuah wilayah atau area. Sedangkan tugas dari sales adalah bagaimana membuat para pengusaha tambak membeli dan memakai pakan produksi pabriknya secara berkelanjutan. Sedangkan tugas marketing adaalah mengenalkan produk pakannya dengan kelebeihannya untuk bisa bersaing dengan produk sejenis dari kompetitorny.
3. Manager Pabrik Pengolahan Ikan, yaitu seorang sarjana perikanan yang sudah pengalaman di bidang industri pengolahan ikan yang membawahi beberapa bagian di dalam pabrik seperti bagian pemeriksaan bahan baku, quality control, bagian pengupasan kulit udang, bagian penyimpanan produk akhir dalam ruang pendingin atau ruang beku, pengemasan produk akhir, dan pemasaran.
4. Manajer Pelabuhan Perikanan, yaitu sesorang sarjana perikanan dengan peminatan bidang perikanan tangkap (Pemanfaatan Sumberdya Perikanan) yang berpengalaman bekerja di sebuah pelabuhan perikanan. Pekerjaan yang ada pada pelabuhan perikanan adalah pengaturan keluar masuk kapal ikan dan tambat labuh di kolam dan dermaga pelabuhan; pengaturan bongkar muat kapal ikan dan lelang serta transportasi ikan keluar pelabuhan; pengaturan sanitasi dan higinis lingkungan pelabuhan dan lantai lelang TPI, sumber air bersih, tandon air dan saluran / sistem perpipaan air bersih; sistem kelistrikan; parkir kendaraan darat, pabrik es, ruang pendingin dan cold storege.
5. Aparatur Sipil Negara (ASN) atau Pegawai Negeri Sipil (PNS)

      Yaitu seorang sarjana perikanan yang diterima menjadi pegawai negeri di lingkungan Dinas Perikanan dan Kelautan di Kabupaten/Kota atau tingkat propinsi dan Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP). Sarjana Perikanan juga bisa bekerja menjadi dosen perguruan tinggi negeri (PTN) dan perguruan tinggi swasta (PTS) yang memiliki fakultas atau Prodi Perikanan. Serta bisa menjadi guru sekolah perikanan (SMK Perikanan) baik negeri maupun swasta.

Kurikulum pembelajaran di Program Studi Perikanan FTIK UHT didesain mahasiswa bisa lulus 3,5 - 4 tahun, dengan penerapan metode kuliah kelas, praktikum di laboratorium kampus UHT, praktikum lapangan di Unit Pelaksana Teknis (UPT) milik Dinas Kelautan dan Perikanan Propinsi Jawa Timur maupun milik dinas perikanan kabupaten/kota, maupun indusri pengolahan dan perusahaan swata. Selain itu mahasiswa bisa memanfaatkan masa liburan semester yang cukup panjang untuk magang mandiri di perusahaan-perusahaan perikanan yang menjadi mitra kampus. Selain itu kurikulum pembelajaran di Program Studi Perikanan FTIK UHT juga mendukung program Merdeka Belajar Kampus Merdeka (MBKM) yang memberikan kesempatan mahasiswa untuk belajar di luar kampus.

Materi pembelajaran yang mencakup materi-materi dasar dan perikanan secara umum, diantaranya :

Materi pembelajaran yang mencakup materi-materi kuliah bidang perikanan sesuai dengan peminatan adalah :

1. Budidaya Perairan

      Pakan Alami

      Manajemen Pembenihan Ikan

Sistem Teknologi Budidaya Ikan

Manajemen Parasit Ikan

Genetika dan Reproduksi Ikan

1. Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan

      Teknologi Penangkapan Ikan

      Kapal Perikanan

      Rancang Bangun Alat Tangkap

      Pelabuhan Perikanan

      Daerah Penangkapan Ikan

1. Pengolahan Hasil Perikanan

      Pengendalian Mutu

      Pengembangan Produk Perikanan

      Metode Analisa Pangan

      Tata Letak Perencanaan Pabrik

1. Sosial Ekonomi Perikanan

      Sosial Ekonomi Perikanan

      Kewirausahaan

Selain itu, Program Studi S1 Perikanan UHT juga memberikan materi unggulan yang berbeda dengan perguruan tinggi perikanan lain yaitu :

• Mata Kuliah Selam dengan pengajar dari seorang penyelam profesional. Sehingga mahasiswa memperoleh ilmu dan ketrampilan selam juga mendapat sertifikat hingga brevet selam.
• Magang Budidaya Kerang di Jepang

   Prodi Perikanan UHT memberikan peluang kepada mahasiswanya untuk mengikuti kursus Bahasa Jepang secara gratis dan bila lolos tes dari     perusahaan budidaya kerang Jepang maka mahasiswa dapat mengikuti    program magang di Jepang dengan biaya gratis.       Apabila mahasiswa ex    magang Jepang sudah lulus kuliah S1 dapat    melanjutkan kerja di Jepang    dengan status bukan mahasiswa magang.